Geórgia Gourmet - Vinhos e gastronomia

Uma Europa repleta de sabor e temperos marcantes para os viajantes que têm muito apetite. Um roteiro que promete encantar seu paladar e provocar memórias inesquecíveis. Conheça a Geórgia por um outro ângulo e não se arrependa. Um tour gastronômico que te levará às nuvens. Conheça nosso roteiro “Geórgia Gourmet - Vinhos e gastronomia”. 

Nessa viagem te apresentaremos uma Geórgia cheia de contrastes e diversidade e de um jeito muito especial: partindo de sua incrível culinária. 

Serão 8 dias de roteiro desvendando uma Geórgia Gourmet para lá de fascinante, tanto em sua gastronomia, quanto em sua produção de vinhos.

Quem adora degustar um bom vinho, vai amar esse roteiro, que conta com vários passeios que nos farão degustar a bebida, mas também entender um pouco de sua história e produção. Os passeios têm início com a visita a vinícola de Bagrationi, onde você será convidado a provar os mais variados tipos de vinhos e queijos, aguçando seu paladar para as próximas atrações. 

Você ainda visitará Kakheti, considerada o berço do vinho. Depois conhecerá uma adega, provando mais um pouco do vinho da região. E em Racha terá mais uma oportunidade de experimentar vinhos. 

Além de se deliciar com os pratos típicos da Geórgia e com novos sabores, você fará uma aula de culinária para aprender a preparar um tradicional doce do país.

E no meio de toda essa experiência gastronômica poderá conhecer todos os pontos turísticos e históricos mais importantes do país, como Tbilissi, que promete encantar os visitantes, mostrando o melhor da arquitetura da Geórgia. Em Mtskheta prepare-se para conhecer vários lugares importantes, considerados patrimônios mundiais da UNESCO. 

Fora de estoque

UMA VIAGEM EM QUE VOCÊ IRÁ:

Roteiro

1 Dia: Chegada ao aeroporto internacional de Tbilisi e traslado ao hotel. Alojamento no hotel.

 

2 Dia: Café da manhã no hotel. Início do passeio pela cidade. Exploramos a capital da Geórgia – Tbilissi, com suas ruas estreitas, casas coloridas, varandas esculpidas, bairros antigos e excelentes exemplos de arquitetura moderna. Começamos da igreja de Meteji e nós desfrutamos da vista espetacular da Cidade Velha. A antiga cidade é impressionante pela sua mistura de culturas. Visitaremos as principais atrações da cidade. Depois de desfrutar do magnífico panorama da cidade velha e passando pela antiga Fortaleza de Narikala, visitaremos os históricos Banhos de Azufre, de onde vem o nome da capital. Logo depois vamos visitar uma Vinícola de Bagrationi, onde vamos provar diferentes tipos de vinho, queijo e pão georgiano com frutas. 

 

3 Dia: Saída para continuar explorando a região mais fértil da Geórgia - Kakheti, que tem fronteira com o Grande Cáucaso, alcançando o norte do Vale Alazani. Esta pitoresca região é conhecida como o berço do vinho. A história, cultura e o estilo de vida dos georgianos são incorporados ao vinho, que é um símbolo de hospitalidade, amizade e tolerância do país. Vamos em direção a Cidade do Amor - Signagui. No início, passearemos numa pequena e bela cidade do século XVIII, que lhe impressionarão com sua incrível parede antiga e pequenas casas de madeira, decoradas com varandas coloridas e arquitetura tradicional. Daqui temos a vista espetacular do Vale Alazani e das montanhas do Grande Cáucaso. Chegaremos à aldeia para o almoço com uma família local, onde conheceremos a vida dos camponeses e veremos os seus jardins, vinhas e depois provaremos os deliciosos pratos caseiros com vinho e chacha georgiano. Vamos ter a oportunidades de participar de fazer comida tradicional chamada Khinkali e doce georgiano - Churchkhela. Numa adega com o nome de túnel vamos provar diferentes tipos de vinho georgiano e depois vamos visitar um homem quem faz jarrass de barro "Qvevri" usada para guardar o vinho. Vamos fazer uma parada perto de complexo de Gremi (século XVI) para fazer as fotos. Chegada ao Telavi - o centro administrativo da região. Alojamento no hotel. A comida principal do dia: "Mtsvadi" - Churrasco Georgiano. O vinho do dia: Kindzmarauli (o vinho tinto semi doce), Kisi (vinho branco seco) 

 

4 Dia: De manhã, visite o mercado local de Telavi, conhecido por suas frutas, legumes e outras especialidades locais. Em seguida, Visitaremos o Palácio Tsinandali, que pertenceu aos duques georgianos do século XIX. Aqui é a primeira vinícola fundada por um dos mais famosos poetas e figuras públicas do s. XIX, Alexander Chavchavadze. Vamos ver seus jardins em estilo inglês. Logo depois vamos ter o almoço numa adega-restaurante, onde também vamos provar os vinhos. Vamos continuar até uma adega tradicional da Geórgia. Aqui vamos provar 3 tipos de vinho feito de maneira tradicional georgiano: tinto seco "Saperavi", branco seco "Tsinandali" e "Kakhuri" âmbar seco. Vamos voltar a Tbilisi. Alojamento no hotel em Tbilisi. O prato do dia: salada de tomate e pepino com óleo Kakhetian específico e queijo "Guda" O vinho do dia: Zghia (vinho tinto seco), Kondoli (vinho branco seco), Saperavi (vinho tinto seco), Tsinandali (vinho branco seco). 

 

5 Dia: Saída para visita a primeira capital e o centro religioso da Geórgia – Mtskheta (3000 anhos) y veremos seus lugares históricos: antigo mosteiro de Jvari (século 6) e impressionante Catedral de Svetitsjoveli (século 11), onde a Túnica de Cristo está enterrada. Ambos Jvari e Svetitskhoveli são Patrimônios Mundiais da UNESCO. Vamos visitar a "adega de Iago", onde vamos provar vinhos exclusivos da BIO produzidos pelo método tradicional da Geórgia em Kvevri e experimentamos comida deliciosa da Geórgia. Mais tarde, vamos até a província de Sachkhere - Imereti. Aqui, em uma vila local localizada na encosta da montanha, vamos visitar outra adega tradicional. Chegada a Kutaisi - segunda maior cidade do país. Alojamento no hotel em Kutaisi. O prato do dia: Khachapuri Imeretian O vinho do dia: Chinuri (vinho branco seco), Dzelshavi (vinho tinto seco), Tsolikauri (vinho branco seco)

 

6 Dia: Hoje temos a oportunidade de visitar uma das mais belas regiões montanhosas da Geórgia - Racha. A região é famosa pela cultura do vinho. Primeiro, visitamos a igreja Nikortsminda a partir do século 11. Em seguida, visitaremos uma fábrica de vinho local, onde vamos provar o famoso vinho da região com pão, queijo e azeitonas. Depois almoçaremos em uma família local em Ambrolauri. Eles nos hospedarão com pratos tradicionais como lobiani e shkmeruli. Depois voltaremos a Kutaisi. Alojamento no hotel em Kutaisi. O prato do dia: Lobiani, Shkmeruli. O vinho do dia: Khvanchkara (vinho tinto semi-doce)

 

7 Dia: Hoje nós vamos para a aldeia Mukhrani. Vamos visitar a propriedade real do duque - Ivane Mukhranbatoni. Seu interesse pela agricultura foi bastante aprimorado em sua viagem à França, onde aprendeu mais sobre vinificação. Em seu retorno para casa, ele decidiu começar a produzir vinhos georgianos maravilhosos nas terras de Mukhrani de seus antepassados. Aqui vamos almoçar e vamos provar os vinhos da Geórgia. Em seguida, continuaremos nosso caminho para Tbilisi, onde visitaremos a fábrica de conhaque da Geórgia fundada como a primeira fábrica de conhaque no Cáucaso em 1888. Vamos voltar a Tbilisi. Alojamento no hotel em Tbilisi. O vinho do dia: Muskati (vinho semi-doce)

 

8 Dia: Às 12: 00h, check-out do hotel. À hora indicada traslado para o aeroporto. 

 

Atividades

- Tour pela capital da Geórgia - Tibilissi;
- Visita a vinícola de Bagrationi para degustação de vinhos e queijos;
- Visita a região do berço do vinho, Kakheti e a cidade do amor, Signagui.
- Aula de culinária local para aprendermos a fazer a refeição e o doce tradicional da Geórgia;
- Visita ao mercado local de Telavi e adega tradicional para degustação de vinhos;
- Visita a cidade de Mtskheta e seus patrimônios Mundiais da UNESCO;
- Visita a famosa região de Racha para provar os vinhos locais.

FORMA DE PAGAMENTO

Entrada + saldo em até 6x sem juros no cartão de crédito

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Período

08 dias / 07 noites

Cidades
Acomodações

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